安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择吸烟力强、排烟率高的油烟机。除了这些元素，还可以根据自己的喜好和审美观点来选择抽油烟机。 从排烟结构来划分，吸油烟机主要可以分为顶吸型、近吸型以及侧吸型三种。 顶吸型：它采用完全密闭的排烟室，与机体内部完全隔离，通过过滤油网分离油烟，减少油烟对电机、风叶的侵蚀的同时排风量也得到了充分的提升，因此吸油烟效果比较好。 近吸型：近吸型吸油烟机的进风口离油烟源头距离更近，缩短了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。而且她采取了敞开式的款式，增大了烹饪空间范围，使得在做饭时不会存在压抑感。 侧吸型：由于清洗时比较麻烦。所以侧吸型吸油烟机已经逐渐被顶吸型和近吸型吸油烟机所代替。       从款式形态上分，有中式和欧式两种。中式吸油烟机拢烟效果比较好，比较适合国内爆炒的烹饪环境。欧式吸油烟机宽哥一般不推荐，因为欧式油烟机看起来外观高大上一点，它的排烟效果并不适合我们中国的烹饪环境。       在选定偏好的吸油烟机款式和材质后，还需要了解一些关于吸油烟机基本性能的知识。这样才能买到真正适合自己的。 安全性能：吸油烟机作为家用电器产品，安全性是较首要的性能指标。所以它应该通过国家CCC强制产品认证。 噪音：国家规定该指标值不大于74dB,对于该指标，噪音当然是越低越好。 气味降低度：直观的感觉，该指标值越大越好，也就意味着排油烟效果越好。 风压：所以，当其他指标都良好的情况下，风压值越大越好。同样，风压同风量一样也受诸多因素的制约。 风量：目前市场上排风量达到14m3/min就已经很好了。 现在应该非常清楚了，什么样的吸油烟机才是一台性能优越的吸油烟机！希望宽哥给与的意见能给你带来生活便捷让你买到真正心仪实用的油烟机。